Запеченное куриное филе со сливочно-шпинатным соусом
Ингредиенты:
— 4 куриных филе
— 200 г свежего шпината
— 1 стакан сливок
— 1 чашка тертого сыра моцарелла
— 2 зубчика чеснока
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
— 1/2 стакана тертого пармезана
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В сковороде нагрейте оливковое масло и добавьте измельченный чеснок. Обжарьте его 1-2 минуты.
- Добавьте в сковороду шпинат и готовьте до готовности. Затем снимите кастрюлю с огня.
- В миске смешайте сливки с сыром моцарелла, солью и перцем. Добавьте увядший шпинат и хорошо перемешайте.
- Выложите куриное филе в форму для запекания и полейте сверху шпинатным соусом.
- Посыпьте сверху тертым пармезаном.
- Запекайте в духовке 25-30 минут, пока курица не будет хорошо прожарена, а соус не станет золотистым.
И готово!
Куриное филе со сливочно-шпинатным соусом готово. Приятного аппетита!