Брускетта с авокадо и грибами
Ингредиенты:
— 4 ломтика хлеба
— 1 авокадо
— 200 г грибов
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
— Свежая петрушка для украшения.
Инструкции:
1. Для начала очистите грибы и нарежьте их ломтиками.
2. В сковороду добавьте оливковое масло и нарезанные зубчики чеснока. Немного обжарьте их, чтобы раскрыть аромат.
3. Добавьте в сковороду грибы и готовьте до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем.
4. Тем временем разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и разомните мякоть в миску. Для более свежего вкуса можно добавить немного лимонного сока.
5. Обжарьте ломтики хлеба на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
6. На каждый ломтик хлеба намажьте щедрым слоем пюре из авокадо.
7. Сверху добавьте подрумяненные грибы и украсьте свежей петрушкой.
Ваша брускетта с грибами авокадо готова!
Наслаждайтесь ими в качестве закуски или закуски. Приятного аппетита!
