Чиа-банановый пудинг
![]()
Ингредиенты:
• 2 спелых банана, размятые в пюре
• 1/2 стакана семян чиа
• 2 чашки миндального молока (или любого растительного молока по вашему выбору)
• 1/4 стакана кленового сиропа (или меда)
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 1/4 ч.ложки молотой корицы
• ломтики свежего банана (для начинки)
• Гранола (для начинки, по желанию)
• Свежие ягоды (для начинки, по желанию)
• Листья мяты (для украшения, по желанию)
1. Приготовьте чиа-пудинг:
В средней миске разомните спелые бананы до получения однородной массы.
Добавьте в банановое пюре семена чиа, миндальное молоко, кленовый сироп(мед), ванильный экстракт и молотую корицу. Хорошо перемешайте.
Дайте смеси постоять около 10 минут, затем еще раз перемешайте, чтобы семена чиа не слиплись.
2. Охладите пудинг:
Накройте миску и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь, чтобы семена чиа впитали жидкость и пудинг загустел.
3. Подавайте:
Как только чиа-пудинг загустеет, хорошо перемешайте и разложите по сервировочным тарелкам или банкам.По желанию положите на каждую порцию ломтики свежего банана, мюсли, свежие ягоды и листья мяты.
• Время подготовки: 10 минут
• Время охлаждения: 2 часа
• Общее время: 2 часа 10 минут
• Порции: 4 порции
• Калорийность: около 200 ккал на порцию
