Котлеты из рыбы с морковкой
на 100грамм — 96.91 ккал, Б/Ж/У — 13.92/3.56/2.55
Ингредиенты:
500 г рыба
1 морковь
50 г сыра
1 луковица
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
специи(сушеный базилик, чеснок, кориандр, укроп, тмин, черный молотый перец)
Приготовление:
Мелко нарезаем рыбу (тилапия, хек, …)
К нарезанной рыбе добавляем все остальные продукты: сыр, лук и морковь, натертые на мелкой терке, сметану, яйцо, специи и соль.
Ложкой тщательно перемешиваем наш фарш.
Лепим руками маленькие котлеты, наливаем немного оливкового масла на скавародку и жарим котлеты на малом огне.
Можно запечь в духовке.
Приятного аппетита!
